La “cassoeula” di Leclerc si salva.
Non chiuderà i battenti il famoso “Ristorante Fossati” meglio noto come la “Canonica” di Triuggio, nel cuore della Brianza, noto per il risotto alla monzese e la “cassoeula” e che lo scorso settembre ha visto cenare il principe della Formula1, Charles Leclerc dopo la vittoria con la Ferrari in occasione del 95esimo Gran Premio d’Italia. Qualche giorno fa, infatti, Francesco Ambrosio giudice delegato del tribunale di Monza ha decretato la liquidazione della Ristorante Fossati srl, di cui è socio unico è Ettore Fossati, classe 1940. La liquidazione era stata chiesta dalla stessa società dopo che nello scorso autunno è stato firmato davanti al notaio Giuseppe Salvatore Nunziata l’atto di cessione dell’azienda e dei suoi1 5 dipendenti alla nuova Antico Ristorante Fossati srl di proprietà per il 95% di Maria Antonietta Fossati, classe 1945 e sorella di Ettore mentre il 5% è di Gloria Fossati, figlia di Ettore, per la cifra simbolica di soli 4mila euro. Il noto locale, il cui bilancio del 2023 del noto s’era chiuso con ricavi per 1,3 milioni con un patrimonio netto era finito in negativo per oltre 300mila euro, è stato però recentemente oggetto su Tripadvisor di alcune recensioni negative.
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